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一位民眾日前去一家便當店買了雞排便當,主菜炸雞排加上3樣配菜「滿到蓋不起來」,還只要85元保健食品代工,照片po上網,引發網友暴動保健食品代工,直呼「CP值高得嚇人」。這家便當店老闆娘表示,學生食量大,她已經習慣把便當裝滿滿的,要她裝少一點也不會裝了。
現代人因為生活壓力大、作息不正常,加上美食誘惑,垃圾食物又特別好吃。無論是求心安或是追求健康,常常會吃保健食品,似乎吃了B群、魚油、綜合維他命、益生菌,或是各種名稱的複方保健品就會保持身體健康。許多保健食品沒有經過大型臨床試驗,或是只經過動物實驗就宣稱有療效,亦缺乏長期追蹤評估是否有副作用,吃多不見得有效還可能傷身!一般民眾於日常飲食之外,為了保健或營養補充等需求,往往會去購買冠上「健康食品」名號的相關產品。需向衛生福利部申請查驗登記許可,才可以稱為「健康食品」。健康食品定義為具有實質科學證據之「保健功效」,並標示或廣告具該功效,非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品。
這家老闆娘受訪時表示,因客人多是學生,要讓他們吃飽才能讀書,現在已經習慣裝這樣的份量。即使一個便當只賺5、6元,老闆娘仍從不喊累,「我能做我就做,做到幾歲沒關係,現在身體不允許,沒辦法,不然我很愛這個工作。」
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